LÍPIDOS

SOLUBILIDAD


Materiales:
-Dos tubos de ensayo con gradilla.
-Agua.
-Acetona.
- Pipetas con pipeteador automático-aceite.


Técnica:
- Se coge el primer tubo de ensayo, se mezclan 2ml de agua con 2 ml de aceite y en el segundo, se mezclan 2ml de acetona con 2ml de aceite. Después se agita y tenemos que ver los resultados que nos han dado.


Resultados:
- El agua con el aceite no se mezcla pero la acetona y el aceite si se llegan a mezclar.


Conclusión:
-Nuestro grupo obtuvo los resultados esperados.

aceite con agua a la izquierda y con acetona a la derecha

TINCIÓN


Materiales:
- Dos tubos de ensayo con gradilla.
- Pipetas con pipeteador automático-aceite.
- Tinta china.
- Sudán.

Técnica:
- Se mezcla el aceite con la tinta china en un tubo de ensayo y en otro tubos de ensayo se mezcla el sudán y el aceite. A continuación se agitan los tubos de ensayo y se obtienen una serie de resultados.


Resultados:
-El aceite se mezcla perfectamente con el sudán, pero con la tinta china no se sabe con exactitud la mezcla si se hace o no.


Conclusión:
- Obtuvimos los resultados esperados.

aceite con sudan a la izquierda y con tinta china a la derecha

SAPONOFICACIÓN


Materiales:
- Tubos de ensayo con gradilla
-Pipetas con pipeteador automático.
-Mechero Bunsen con bombona y su base soporte.
- Vaso de precipitados
-Aceite
-Hidróxido sódico(NaOH)


Técnica:
- Se mezcla 2ml de aceite con 2ml de NaOH, se agita y después se pone al baño maría durante 20 o 30 minutos, a continuación observamos los resultados.


Resultados:
- Se forma jabón en la parte superior y debajo se encuentra el aceite.


Conclusión:
-Obtuvimos los resultados a pesar de que no se diferenciaban cada producto con exactitud.

saponificacion